l'ardoise du midi


Formule table d'hôte incluant potage ou salade et café, disponible du mardi au vendredi de 11h30 à 15h. Sujet à changements.

bavette de bœuf

sauce charcutière, choix d’accompagnement -29-

 

filet de lieu noir

tomates confites au thym et orzo méditerranéen -24-

 

Salade de bébé kale

façon césar avec poitrine de poulet -23-

l'ardoise du soir


Formule table d'hôte incluant potage ou salade et café. Disponible du mardi au samedi à partir de 17h. Sujet à changements.

Entrées

 

Boudin blanc de poissons et crevettes

Bouillon de poivrons rôtis et coriandre -14-

 

Os à la moelle

Farci au mijoté d'escargots à la fleur d'ail -16-

 

Plats

 

Spaghetti

sauce crème, palourdes et pancetta -29-

 

Onglet de veau

avec tombée de pleurotes, polenta frite aux tomates séchées et asperges -36-

 

Aile de raie

Sauce moutarde et cresson, tombée de courgettes et pois chiches au curcuma -33-

 

Foie de cerf

persillade au jus de veau et vinaigre de cidre, PDT garnie poireaux et estragon, légumes -28-

 

suprême de pintade

garni d’un crumble à la pistache, PDT sarladaises et asperges grillées -35-

 


(Options végétariennes / végétaliennes / sans gluten disponibles sur demande)



Panier de frites

-7-



  carte des vins

Explorez notre dernière sélection, qui s'adresse autant aux amateurs de crus classiques qu'aux assoiffés de découvertes!