À la carte
à titre indicatif seulement - sujet à changements
Disponible du mardi au samedi en tout temps
tartare du moment
choix d'accompagnement
gravlax de saumon
betteraves & vodka, crème sure à l'aneth, roquette citronnée
Poutine de porc effiloché
sauce BBQ à la bière
Salade de chèvre chaud
croquette de chèvre au panko, betteraves, pommes, noix pralinées,
poivrons, concombres, vinaigrette miel & balsamique
Salade de poulet rémoulade
roquette, concombre, tomates, pomme et pacanes caramélisées,
vinaigrette citron et gingembre
Burger de saumon
concombres et oignons marinés, roquette, mayo épicée, choix d’accompagnement
Panini saucisse Toulouse
fromage Le Douanier, choucroute et dijonnaise
Grilled cheese
pain de miche, cheddar fumé, jambon, confit d’oignons, pommes