Table d'hôte

* Le menu au restaurant peut être différent de celui-ci.

 

Potage du chef ou salade panachée

 

L'avant-goût

Bar blanc en escabèche 10,75
Boudin noir sauce aux pommes 10,50
Salade d'asperges aux lardons, oeuf poché et Grana Padano 9,75
Assiette dégustation 22,95

 

Le plat de résistance

Onglet de veau moutarde et estragon 28,50
Filet de morue sauce romesco 28,00
Short ribs de boeuf, laque à la bière 32,00
Burger de thon saisi, avocat et mayo wasabi 27,50
Spaghetti à la truite fumée marinée et au basilic thaï 25,00
Foie de veau aux cèpes 27,75

Panier de frites + 4,75 

 

Café ou thé


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